痛风治疗期间饮食注意事项有哪些?痛风是一种危害性比较大的疾病,大家在发现痛风症状时,还需尽早就医配合医生对症治疗。此外,痛风治疗期间还需注意饮食方面的调理,不但可以避免并发症出现,还能促进病情恢复。痛风患者的饮食需要注意哪些?如多吃碱性食物、限制蛋白质摄入、限制嘌呤摄入、限制能量的摄入、多喝水、以碳水化合物为主等。
1、多吃碱性食物:碱性食物有利于尿酸的排泄,推荐痛风患者每日蔬菜摄入量达500g以上,如红萝卜,黄瓜,青菜,白菜,番茄。
2、限制蛋白质摄入:痛风患者多选用牛奶、奶酪、脱脂奶粉和蛋类,它们所含嘌呤少;尽量别吃肉、禽、鱼类,如一定要吃,应将肉煮沸后弃汤食用。这是因为嘌呤易溶于水,汤中含量很高。豆制品虽然蛋白质含量较高但痛风患者不宜食用,因为含嘌呤成分较高,例如:黄豆、豆腐、豆干等都是禁止食用的。
3、限制嘌呤摄入:嘌呤是细胞核中的一种成分,只要含有细胞的食物就含有嘌呤,动物性食品中嘌呤含量较多。痛风患者要避免或禁食动物内脏、虾蟹、浓肉汤、食用菌类、海藻类、凤尾鱼、沙丁鱼、蛤类、豆类及啤酒等高嘌呤类食物。
4、限制能量的摄入:痛风患者要维持理想体重,肥胖者减轻体重后,血尿酸水平下降,痛风发作可减轻。但减体重不可操之过急,应循序渐进,以免体内脂肪过渡分解,引起痛风急性发作。
5、多喝水:痛风患者多喝水可以促进尿酸排泄,同时还能促进体内其他毒素的排泄,因此,水是最健康的饮品;当然,饮水也不能太多,太多了会水中毒的,保证每天饮水2000-3000ml最好。因为饮料多含有果糖,所以痛风患者要少喝饮料;如果闲白开水太么有味道,可以偶尔喝茶或者咖啡。
6、以碳水化合物为主:对痛风患者而言,不论是平时还是过年过节,都应保证主食的摄入量占总热量的60%左右,决不能只吃菜而不吃饭,主食以碳水化合物为主,可选择大米、面粉、玉米及其制品。碳水化合物作为能量的主要来源,可减少脂肪的分解,增加尿酸盐的排泄,避免产生酮症。
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