海鲜大餐是很多人都喜欢的,不过有一群人是享受不到的,那就是痛风患者。
在我们的印象中,海鲜大都是高嘌呤的食物,患上痛风就是要远离海鲜的。即使病情已经有所好转,但在饮食上还是不能掉以轻心,一些患者看着大家大口大口的吃着海鲜,嘴里早就馋得不行了,可是很无奈自己没法吃,贵阳专业治疗痛风医院专家告诉你,痛风患者可以吃什么海鲜?
海鲜中也有嘌呤含量低的,譬如海参、海蜇等,它们的嘌呤含量比大米还低,痛风患者是可以食用这类低嘌呤海鲜的。
海参
海参是一种低嘌呤的食物,其嘌呤含量仅为4.2mg/100g,而且,海参还富含蛋白质、维生素b1、维生素b2、维生素e、烟酸、牛磺酸,以及钙、铁、钾、镁、锌等矿物质,是一种高蛋白、低嘌呤、低脂肪、低糖的营养食品。
而且,海参具有补肾气、益精血的功效,具有补肾的作用,是痛风患者可以吃的海产品中的一种。
海蜇皮
海蜇皮含有丰富的水分、蛋白质以及钾、钙、碘、硒、镁等,其嘌呤含量低,每100g的海蜇皮仅含嘌呤9.3mg,可为痛风患者提供诸多营养。
贵阳看痛风医院:中医认为,海蜇皮有清热利尿的功效,适合痛风急性期食用。另外,经动物实验证明,海蜇皮能降低心肌收缩力、降低血压。因此痛风合并高血压的患者很适合吃海蜇皮。
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