说起痛风，很多人对它"咬牙切齿"，痛风的发作通常是在夜晚，大脚拇指出现红肿剧烈的疼 痛风的发生与体内尿酸的含量有很大的关系，正常情况下，体内的尿酸是处于"动态平衡"的状态。很多人在生活中饮食不节制，每天大鱼大肉，不知不觉中就会摄入许多高嘌呤的食物，破坏体内尿酸的平衡。正常情况下，成年男性的尿酸值为149~416μmol/L，女性为89~357μmol/L。一旦超出此范围，就需要警惕痛风的发作。痛风患者的饮食禁忌，为何痛风患者越来越多?医生：4种水是痛风"帮凶"，要远离
第一种：骨头汤
人们常说''以形补形''，因为痛风疼在骨，所以就需要多补骨头汤。其实，这是一种非常错误的做法，因为骨头在熬成汤后，油脂发生乳化，食用过多会造成体内代谢紊乱。另外，骨头里的嘌呤易溶于汤中，汤汁的嘌呤含量远高于肉，因此痛风病人最好不要喝骨头汤。
第二种：果汁饮品
随着养生热潮的兴起，不少人热衷于鲜榨果汁，认为新鲜有营养，但是，这其中也存在着健康隐患，尤其是对于高尿酸者来说。果汁中含大量的果糖，不仅会阻碍尿酸的代谢，还会升高尿酸。调查显示，在人体内，果糖通过促进ATP降解为一磷酸腺苷(尿酸的前体)来升高血尿酸水平。因此，血尿酸水平在摄入过量的果糖后短时间内就明显升高。
第三种：火锅汤
火锅相当于大杂烩，各种食材都可以在里面涮。但是，这也增加了高嘌呤摄入的风险。因为火锅底料中含有大量嘌呤，如：动物内脏、海鲜等，另外，很多人在吃火锅时还会喝酒，这样就会导致痛风的发作更加迅速。研究表明，吃一次火锅，摄入体内的嘌呤比一顿正餐要高10倍以上。
第四种：酒
贵州专业治疗痛风性关节炎医院崔丽专家表示，喝不同的酒，对尿酸的水平影响也不同，特别是啤酒，啤酒由谷物发酵而成，这个过程中，会产生很多嘌呤，所以啤酒带来的损害最大。所以酒精可能会造成身体里面乳酸的沉积，影响尿酸的排出。酒属于高嘌呤饮料，会明显增加体内尿酸的成份，引出痛风的突然病发。所以，痛风的病人不要喝酒。
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