一个人患上痛风以后体内尿酸指标就会急剧上升甚至有人超过常值几十倍可以说是非常的危险了。许多人得这种疾病都是因为平时饮食不注意控制、胡吃海喝常吃富含高嘌呤的食物。那么有许多的人也许就会问豆制品算不算高嘌呤食物常吃会不会引起痛风疾病呢?贵阳专业治疗痛风医院医师为大家做个讲解。
大豆作为中嘌呤含量食物，每100克食物中含50~150毫克不等，略高于瘦肉和鱼类。但经加工制成豆干、豆腐、豆浆等豆制品后，食物原来的嘌呤量经稀释会减少，嘌呤含量接近于低嘌呤含量食物，如大米、小麦、高粱等。患者适当饮食对痛风不会造成影响。
现有的临床和流行病学证据而论，合理饮食豆制品不会引发痛风。现有的6项关于流行病学报告指出，食用大豆制品和血尿酸水平、高尿酸血症以及痛风发作之间没有任何关系。膳食干预研究发现，食用大豆制品的确升高了血尿酸水平，但升高的幅度较小，完全达不到值得引起临床关注的水平。
相比于高票冷食物对痛风病情的影响，内源性代谢紊乱引发的痛风更值得关注。日常生活中，痛风患者应少吃或不吃导致嘌呤代谢紊乱的食物，如酒精、甜食、高脂肪高热量食品及碳酸饮料等。
贵阳痛风专科医院温馨提示：从上文中我们知道了在生活当中适当的去吃一些豆制品是不会引起痛风疾病的但什么事情都要控制在一个度上吃多了对身体是没好处的。另我们每个人在生活当中都要常去检查自己的身体如果发现自己体内尿酸偏高就要引起重视去正规专院接受治疗否则肾功能很快就会出现恶化。
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