火锅、麻辣烫虽吃起来大汗淋漓但对于喜欢吃辣的人来说无疑是一种享受。但医院门诊中遇到的胃炎、食道炎、腹泻、流鼻血、痔疮等病人也多半是这些嗜辣族们。是的，贵阳痛风医院主任医师提醒大家：吃火锅有可能引发痛风症。
痛风的发病机理是血液中的尿酸成分过高而火锅食物中肉类较多，动物内脏、肉类含嘌呤成分过高，嘌呤被人体吸收之后进入血液循环经过代谢之后就会产生过多的尿酸。尿酸不能经过小便全部排出体外便随血液生成尿酸盐在关节等组织中沉积下来，从而引起关节疼痛等等症状。痛风本身是可以通过治疗消失的所以患者也不必过分紧张，在饮食上多点注意就行。同时有痛风病史者平时要注意不能过分劳累。
脚趾有麻痛小心痛风症
李小姐最近和朋友去吃了一顿海鲜火锅，第二天一早大脚趾钻心地疼没办法下床，去医院检查之后才知道是痛风发作了。
痛风最为突出典型的症状就是夜间突发足趾痛称为痛风性关节炎，大多发生在右脚第一跖趾关节其次为足跟或其它趾关节。发病关节表现为肿、红、热、痛，易与风湿性关节炎或类风湿性关节炎相混淆。多次发作后则转入慢性期病变关节肿大畸形，病人还会有肾脏损害和肾结石现象。
痛风的发病是很有些特点的且男性明显多于女性。初次发病一般在四五十岁左右，不少病人可追溯到痛风家族史也可因赴宴、大吃大喝、饮酒、走长路而引发。
火锅麻辣烫还有可能引发甲肝
吃火锅菜品款式多样、营养丰富，很多嗜好者还比较喜欢吃鲜嫩的肉类且往往把食物在火锅里烫一下就吃。其实这种饮食习惯很容易就感染一些疾病，例如吃没有煮熟的海产、蚝、螺、贝壳类等等就有可能会感染甲肝病毒。在日常环境中60℃时甲肝病毒可存活十二个月，100℃加热五分钟才可杀死病毒。
卫生部门也曾发布消息警示吃火锅时应该注意，涮肉所用的肉片越薄越好还要看肉片上有无白色米粒状物质，如有则可能是囊虫卵。
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