酷暑已至,这个本该“啤酒加烤肉”的时节让很多痛风患者纠结不已。最新调查结果显示,中国痛风患者已达上千万。痛风患者不要陷入“病急乱投医”和“不痛不理”的循环,应注重综合治疗和长期健康管理。痛风发作有四个时期,在急性发作期痛风能吃什么?
1.禁食一切高嘌岭食物
痛风急性期患者应禁食含嘌岭多的食物如:动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、蜻鱼、贝类、豆类、浓肉汤及菌藻类等。选用低嘌呤饮食,每天的嘌呤摄入量控制在100毫克以下。
2.合理摄入蛋白质和脂肪
遵循适量供给原则,全天摄入量为40~65克,以动物蛋白为主要来源,可选用牛奶、鸡蛋,(因牛奶、鸡蛋没有细胞结构,不含核蛋白)。尽量不食肉类、禽类、鱼类等,如果实在忍不住,可以将少量的瘦肉、禽肉,经水煮后,弃汤食用。
3.吃足量的B族维生素、维生素C和矿物质
痛风急性期患者应多吃蔬菜、水果等碱性食物。每天食用蔬菜500克以上,水果200克到400克。碱化尿液能提高尿酸盐溶解度,这样有利于尿酸排出。蔬菜和水果富含维生素C,能促进尿酸盐溶解。B族维生素、维生素C这类营养品也可以单独购买食用。
4.限制钠盐摄入
急性发作期,饮食清淡为主,盐的摄入应该控制在每天2~5克,减少尿酸盐的生成。
5.补充足够的水分
多喝水,尤其是柠檬水,或吃水分多的水果,每日身体所补充的液体量维持在2升以上,最好能达到3升,以保证尿量和尿酸的排出。贵阳专业治疗痛风医院是私立医院吗?
急性发作期到底能吃啥?急性期发作期要禁用刺激性强的香料及调味品,比如辣椒、大蒜、洋葱这类,另外一定要禁饮酒(白酒、啤酒、一切含酒精的低度果酒),因为酒精会造成体内乳酸生成,影响尿酸的排出。
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